Kulinarium:

Unser Restaurant ist geöffnet : Di. bis So. von 10.00 bis 18.00 Uhr.
Warme Küche von 11.30 bis 14.00 Uhr, kleines kulinarisches Angebot von 14.00 bis 18.00 Uhr.

Gastwirt und Küchenchef Herbert Hölbling ist ein Meister am Herd, der bei der
Auswahl und Zubereitung der Speisen auf höchste Qualität setzt. Gemüse,
Salate und Kräuter stammen großteils aus dem eigenen kleinen Garten.
"Natürlich wertvoll" ist eine seiner Devisen und deshalb werden in der
"Canisiusküche" mit Vorliebe frische Produkte von den Bauern der Umgebung
veredelt. Eine bei den Stammgästen beliebte Spezialität sind die legendären
Wildgerichte. Kein Wunder, denn Hausherr Herbert und Tochter Karin sind
beide passionierte Jäger. Karin als gelernte Köchin zeichnet sich auch für
die lustig dekorierten Kindermenüs und die außergewöhnlichen
Nachspeisenkreationen verantwortlich. Als Restaurantchefin kümmert sie sich
um die persönliche Betreuung der Gäste. Charmant unterstützt wird Sie von
ihrer Mutter Margit, die mit ihrer Liebe zum Detail, für die gediegene
Atmosphäre des Hauses sorgt.